2 0
Погача (восточные пирожки) с сыром фета

Поделиться в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой URL

Ингредиенты

Тесто
масло сливочное 100 г
кефир 200 мл
белок 1 шт
разрыхлитель 1 ч л
соль 1 щепотка
мука 3 ст
Начинка
сыр Фета 250 г
петрушка 50 г
желток яичный 1 шт

Погача (восточные пирожки) с сыром фета

  • Средняя сложность

Приготовление

comments powered by HyperComments

Шаги

1
готово

Сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку, и перетереть руками в крошку, посолить.

2
готово

В стакан кефира добавить разрыхлитель, дать произойти реакции, добавить в мучную крошку, добавить белок от яйца, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, как "мочка уха".

3
готово

Положить "колобок" теста на стол, накрыть чашкой, и оставить минут на 20, пока готовим начинку.

4
готово

Для начинки раскрошить Фету, нарезать петрушку, всё смешать.

5
готово

Отрываем от теста кусочек с величиной с грецкий орех, скатываем его в шарик, разминаем пальцами в "лепёшку", кладём в середину лепёшки начинку, защипываем края, центр пирожка остётся открытым, придаём им форму "лодочки", и смазываем желтком.

6
готово

Пирожки складываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в уже нагретую духовку до 180 гр. минут на 30, до зарумянивания.

wgub-shjnm8
предыдущий
Запеченная скумбрия
2p5cZyFmGqw
следующий
Бисквитный торт пропитанный сгущенкой
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Мы в Facebook Мы в Instagram  Мы в Одноклассниках  Мы в Twitter  image



Мы в социальных сетях!