0 0
Маринованный лосось

Поделиться в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой URL

Ингредиенты

филе лосося 1 кг
соль 600 г
сахар 600 г
перец черный горошком по вкусу
лимон 1 шт
апельсин 1 шт
укроп по вкусу

Маринованный лосось

  • Средняя сложность

Приготовление

comments powered by HyperComments

Шаги

1
готово

Смешайте соль с сахаром и покройте смесью дно блюда.

2
готово

Положите сверху филе кожей вниз и присыпьте той же смесью.

3
готово

Затем сдобрите большим количеством укропа и тертой цедры апельсина и лимона.

4
готово

Накройте вторым куском лосося, положив его кожей кверху.

5
готово

Присыпьте рыбу оставшейся сахарно-соляной смесью.

6
готово

Накройте пищевой пленкой и поставьте под гнет.

7
готово

Поместите в холодильник на 24 часа. Через сутки достаньте блюдо, удалите с рыбы соль и пряности, при необходимости промойте и тонко нарежьте.

e26s6YgWlwQ
предыдущий
Сливовая пастила
MM_JfMtsYxs
следующий
Жареные пельмени по-китайски
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Мы в Facebook Мы в Instagram  Мы в Одноклассниках  Мы в Twitter  image



Мы в социальных сетях!