0 0
Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами

Поделиться в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой URL

Ингредиенты

сливки 33% 500 мл
сахар 100 г
яйцо 5 шт желтки
банан 3 шт
орехи грецкие 150 г
темный шоколад 100 г

Банановое мороженое с шоколадом и грецкими орехами

  • Средняя сложность

Приготовление

comments powered by HyperComments

Шаги

1
готово

Желтки растереть с сахаром с помощью миксера, 1-2 минуты.

2
готово

Добавить сливки и еще немного взбить — чтобы хорошо соединились ингредиенты.

3
готово

Перелить массу в миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Готовить 10–15 минут, регулярно помешивая лопаткой и не давая смеси закипеть. Если сильно нагреется, на 30 секунд снять миску с водяной бани либо влить в крем пару ложек холодного молока/сливок. Снять с огня и поставить миску с яично-сливочной массой в холодную воду. Охладить пару минут, помешивая. Добавить кусочки бананов и повторно взбить (в принципе, до однородного состояния, но оставив небольшие кусочки).

4
готово

Вмешать орехи (крупно порубить; предварительно можно подсушить/обжарить) и шоколад (также достаточно крупные кусочки). Перелить в контейнер, пригодный для замораживания, и отправить в морозильную камеру, до готовности. Пару раз советую мороженое перемешать.

e5ZLMJx7lLc
предыдущий
Карп запеченный в духовке
скачанные файлы
следующий
Вкусный домашний гуляш
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Мы в Facebook Мы в Instagram  Мы в Одноклассниках  Мы в Twitter  image



Мы в социальных сетях!