0 0
Курица с картошкой в духовке

Поделиться в вашей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этой URL

Ингредиенты

куриные четверти 1 кг
картофель 500 г
розмарин 2 веточки
чеснок 2 зуб
перец чили 1 мал стр сушеный
масло оливковое 2 ст л
соль по вкусу

Курица с картошкой в духовке

  • Средняя сложность

Приготовление

comments powered by HyperComments

Шаги

1
готово

Для маринада раздавите в ступке чеснок ( можно пропустить через пресс ), добавьте соль ( приблизительно 1/2 ст.лож. ) и 1 маленький стручок перца чили, все хорошо разотрите до однородности.

2
готово

Добавьте листья розмарина ( веточки не выбрасывайте их можно использовать как шпажки для мини шашлыков из курицы ). Розмарин можно заменить сушеными итальянскими или прованскими травами, или совсем не добавлять в маринад. Розмарин тоже разотрите с чесноком, чтобы он начал интенсивно пахнуть.

3
готово

Добавьте 1 столовую ложку растительного масла, это может быть оливковое или подсолнечное масло.

4
готово

Куриные четверти разрежьте на голень и бедро. По этому рецепту курицы с картофелем в духовке, можно готовить целую курицу, просто увеличьте время ее запекания, можно взять ножки или бедра.
Натрите курицу маринадом и оставьте мариноваться в теплом месте минимум на 1 час

5
готово

Молодой картофель помойте и разрежьте на половину, если вы используете старый картофель почистите его от кожи. Приправьте картофель солью по вкусу.

6
готово

Форму для запекания смажьте маслом, выложите половинки картофеля, куриные бедра и голени.

7
готово

Запекайте курицу с картошкой в духовке в течение 20 минут, при температуре 200 градусов, уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте печь до готовности. Мясо должно с легкостью отделяться от кости, а картофель легко прокалываться вилкой. Время от времени поливайте курицу соком который будет выделяться.

Подавайте с салатом из свежих овощей и соусом из сметаны и хрена, хрен можно заменить на чеснок.

N_V26gLICHw
предыдущий
Французские тосты с клубничным соусом
4sGWxrNovFY
следующий
Арбузный мохито
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Мы в Facebook Мы в Instagram  Мы в Одноклассниках  Мы в Twitter  image



Мы в социальных сетях!